五色營養

在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，

更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。

本書精選黑、紅、綠、黃、白五種顏色的100種超級有益身心健康食物，不論每日營養所需，或美食美味、賞心悅目享受，或特別目的為抗衰老、心腦血管保護、提高免疫力，或食療改善症狀，或為健康長壽與保持活力和好氣色，都可以立即查到最實用的超級食物用法，若再進一步加以變換調配，則足夠一家三餐千變萬化之需了。

這100種超級營養食物，先按五色分類，細目再依每種食物的天然保健功能、中醫理論、西醫營養素成分分析、食物宜忌、人群宜忌、選購方法、代表性食譜等，逐一縷析，讓每種食物都能發揮最大的營養與養生效果，隨查隨知，隨知隨用。這是一本集醫學、科學、知識及實用於一體，更是人人可用的家庭養生指南。

本書特色

◎由北京大學醫學部、中國營養學學會、中國食品科研協會、中華養生協會等專家學者共同編寫，旁徵博引、學理兼備，既權威且實用
◎選對食物顏色，勝過吃藥打針，100種超級五色食物，三餐不可缺、健康長壽不能少；黑色食物是抗衰老聖品，紅色食物是心腦血管保護神，綠色食物是生命元素大本營，黃色食物是免疫力堡壘，白色食物是人體營養基石，需要補什麼就挑那種顏色的食物
◎蔬菜、水果、禽畜、水產一應俱全，動植物營養完整吸收
◎家庭主婦一看就懂得如何為家人調配營養均衡的三餐
◎外食族立即知道菜色要怎麼挑選搭配才不會營養失衡
◎簡單的顏色區別就可破解食物營養密碼，一目了然，隨知隨用

監修者簡介

潘懷宗教授

學歷：
．美國艾默蕾大學神經化學及分析化學博士
．東吳大學理學院化學系學士

經歷：
．國立陽明大學藥理所教授
．國立陽明大學主任祕書、副總務長、儀器中心主任
．中央大學、交通大學通識中心兼任教授
．台北市士林社區大學教授
．台北市市議員
．TVBS「健康兩點靈」主持人、「女人我最大」諮詢專家

著作：
．《News98名醫On Call》
．《飛碟早餐醫藥新知》
．《潘懷宗藥你健康》
．《帶醫生回家2》