五色營養





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







本書精選黑、紅、綠、黃、白五種顏色的100種超級有益身心健康食物,不論每日營養所需,或美食美味、賞心悅目享受,或特別目的為抗衰老、心腦血管保護、提高免疫力,或食療改善症狀,或為健康長壽與保持活力和好氣色,都可以立即查到最實用的超級食物用法,若再進一步加以變換調配,則足夠一家三餐千變萬化之需了。

這100種超級營養食物,先按五色分類,細目再依每種食物的天然保健功能、中醫理論、西醫營養素成分分析、食物宜忌、人群宜忌、選購方法、代表性食譜等,逐一縷析,讓每種食物都能發揮最大的營養與養生效果,隨查隨知,隨知隨用。這是一本集醫學、科學、知識及實用於一體,更是人人可用的家庭養生指南。

本書特色

◎由北京大學醫學部、中國營養學學會、中國食品科研協會、 中華養生協會等專家學者共同編寫,旁徵博引、學理兼備,既權威且實用
◎選對食物顏色,勝過吃藥打針,100種超級五色食物,三餐不可缺、健康長壽不能少; 黑色食物是抗衰老聖品,紅色食物是心腦血管保護神,綠色食物是生命元素大本營, 黃色食物是免疫力堡壘,白色食物是人體營養基石,需要補什麼就挑那種顏色的食物
◎蔬菜、水果、禽畜、水產一應俱全,動植物營養完整吸收
◎家庭主婦一看就懂得如何為家人調配營養均衡的三餐
◎外食族立即知道菜色要怎麼挑選搭配才不會營養失衡
◎簡單的顏色區別就可破解食物營養密碼,一目了然,隨知隨用

監修者簡介

潘懷宗教授

學歷:
.美國艾默蕾大學神經化學及分析化學博士
.東吳大學理學院化學系學士

經歷:
.國立陽明大學藥理所教授
.國立陽明大學主任祕書、副總務長、儀器中心主任
.中央大學、交通大學通識中心兼任教授
.台北市士林社區大學教授
.台北市市議員
.TVBS「健康兩點靈」主持人、「女人我最大」諮詢專家

著作:
.《News98名醫On Call》
.《飛碟早餐醫藥新知》
. 《潘懷宗藥你健康》
. 《帶醫生回家2》



  • 出版社:文經社

    新功能介紹

  • 出版日期:2009/03/25
  • 語言:繁體中文




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