南台灣在地美食100選

 

寫書不容易,出版一本書更是要花費許多心力。讓我們一起向這些偉大的作者、譯者與編輯,致上最高的敬意。 一本好書,不僅內容豐富精彩,文筆生動流暢、深入淺出地具有高可讀性,在讀過後還有一種「讚嘆」的感覺,讓你對世界的認識又提升了一層。 整理了幾本書值得你一看

  有影無,螃蟹、鮮蝦、鱸魚統統100元?百元平價海鮮店始祖現身旗津。一碗羹竟然集了50隻鴨子的菁華?東巧鴨肉羹醇香夠味,府城人最愛。從路邊攤到無名巷弄小店,從肉粽、碗粿到現釣海鮮,從蜜餞、蝦餅到打狗酥,本書特派資深美食記者前往南台灣,在地蒐羅各式各樣百元有找平民美味,讓你吃飽吃爽吃過癮!

Part1 美味新發現!40家特色小吃搶先報

【高雄篇】
郭家肉粽碗粿/金記溫州餛飩大王/阿進切仔麵/高雄阿婆仔冰
鄧師傅滷味/六合夜市鹽蒸蝦/金城鴨肉/新百齡排骨大王
徐州啥鍋/老牌陳記郭魚湯/周家燒肉飯/萬三小吃部
林天生肉燥飯/南台春捲/四川麵店/德昌羊肉/滿福土產羊肉爐
當歸鴨肉/徐財記芋粿世家/合口味

【台南篇】
老鄭的粽子/小杜意麵/三好一公道當歸鴨/鄭記碗粿/東巧鴨肉羹
鎮傳四神湯/第三代虱目魚丸/楊哥楊嫂狀元粽/阿美飯店
阿銘牛肉麵/阿國鵝肉/下林米糕/林家魚皮/阿明豬心冬粉
葉水龍小卷米粉/大菜市郭記土魠魚羹/東門城邊炒鱔魚
黃家香腸熟肉/慶平海產/安平古堡蚵仔煎

Part2 在地人最薦十大伴手名店
照興蜜餞行/東東鮮蝦餅/信裕軒/富香齋餅舖/舊來發餅舖/舊振南餅店
吳記餅店 /龔家楊桃湯/三冠王芋冰城/瑪莉食品

Part3 經典老字號50家巡禮

【台南半百老店】
祿記包子/義豐冬瓜工廠/再發號肉粽/萬川號餅舖/天從伯魚丸湯
度小月擔仔麵/永泰興蜜餞/老牌炒鱔魚/石精臼蔡家米糕/矮仔成蝦人飯
舊永瑞珍餅舖 /阿財點心店/茂雄蝦仁肉圓/江水號八寶冰/阿憨鹹粥
阿霞飯店/容勝點心近/富盛號碗粿/清子香腸熟肉/鄭記土魠魚羹
泉記米行狀元糕/許家芋粿/雙全紅茶/友成蝦仁肉圓/周氏蝦捲

【高雄口碑老店】
蘇家陽春麵/阿婆羹/橋頭香腸矮/陳家鹽水鴨/哈瑪星黑旗魚丸
成男生碗粿肉粽/清溪小吃部/ㄧ新羊肉店/正愛玉冰/三塊厝肉圓嫂
大溝頂阿羅哈魯味/黑輪伯/老蔡虱目魚粥/李家圓仔湯/老周八寶冰
米糕榮/珍好味飯店/阿萬鹽水意麵/老店水煎包/周記當歸鴨
左營汾陽餛飩/冬粉王/鹽湯圓/許家傳統小吃/唐山碗糕

作者簡介

  國內資深美食記者以專業角度編寫而成,兼具實用性、知識性,與趣味性

其他書籍推薦:

書  名: 123樂遊套書組(北台灣+東台灣)

基隆、台北、桃園、新竹、苗栗最樂活的旅遊情報指南
1日來回、2天1夜、300個好吃、好住、好好玩的快樂景點

  北台灣,以「時尚之都」台北為中心,包含新北市、基隆、桃園、新竹、苗栗等縣市,繁榮的都會商圈與郊區風景線,加上夜市、購物百貨、美食餐廳林立,讓台北榮登「全球前20大旅遊城市」,和世界其他主要城市並駕齊驅。融和城市風光&特色小鎮、料理名店&在地小吃、觀光夜市的北台灣,更是許多國際旅客來台的首選之地。無論是上山下海自然之旅,或是走訪當地熱門商圈、觀光夜市、鄉野小鎮,在一幕幕山海美景、人文風情與美味記憶的交織下,超過300個話題景點與非玩不可的好去處,來1趟便捷的小旅行!找個時間,為自己安排一場樂遊之旅吧!1日來回浪漫的城市逃亡之旅,2天1夜的城市出走,按圖索驥找到心中的夢幻樂園,和我們一起123樂遊北台灣,體會北台灣結合時尚地標與小鎮風光的新魅力。

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